Sou apaixonada por ervas e especiarias! Acho a coisa mais linda e charmosa do mundo uma casa que tem um armário com variadas ervas e você pode escolher uma delas ou fazer um blending e se surpreender com o novo sabor! Que tal?

E falando em especiarias, um dia meu marido chegou de uma viagem aos EUA com uma caixa enorme e adivinhem? Era um suporte para temperos e que já vinha com os mais variados possíveis, incrível, acertou no presente! Pra quem gosta de temperos, pode ser uma boa ideia comprar um super suporte (hoje em dia a gente encontra muitos no Brasil), ou até mesmo investir em pequenos vidros, como os de papinha mesmo, e preencher uma gaveta inteirinha com eles! É uma delícia na hora de cozinhar. Já fiz até carne com tempero de peixe, e vou dizer que nem sempre a gente acerta, mas brincar de alquimista na cozinha, quando dá certo, é mais emocionante que gol do Brasil na copa do mundo!!!

Quem quiser ir mais adiante, fica o desafio de criar uma horta em casa! Eu já tive algumas, vaso apertado, vertical, vira e mexe invento uma nova e é indescritível a experiência de cultivar, ver essas plantinhas crescerem e colher fresquinha na hora que precisa! Brinque! Descubra! No meu caso, cheguei até a comprar semente de cebola e maracujá, que precisam de espaço e eu não tinha…mas enfim, foi todo um processo de descoberta, bom demais!

Mas falei tudo isso pra contar pra vocês sobre uma experiência que tive numa loja de pimentas em New Orleans, a House of Pepper, Tasting Bar. Pensem numa variedade incrível? Agora multiplique o que você imaginou por 100, ahaha! Gente, era pimenta demais. Separadas por intensidade, tinha pimentas de todos os tipos e mesclas…amei uma suave, com casca de laranja. Tinham pimentas nas versões líquidas e também com especiarias e você podia degustar com nachos e vegetais que estavam disponíveis! Eu visitei essa loja que fazia parte do nosso walking tour, mas não era a única por lá! Mesmo não sendo fã de pimenta, amei a autenticidade dessa loja e posso imaginar que seja um paraíso para quem se delícia aquecendo o paladar!